10月30日晚间，千禾味业（603027。SH）发布的业绩演讲显示，本年第三季度，该公司营收约为6。69亿元，同比下降4。3%；归属于上市公司股东的净利润约为8634万元，同比下降14。6%。相较于本年上半年营收下降17。07%、净利润下降30。81%的环境，其第三季度业绩下降幅度有所收窄改善。对于三季度营收、净利润持续同比下滑的缘由，但其正在中报中曾提及，业绩遭到负面舆情影响。10月31日，千禾味业方面答复称，目前该公司销量曾经企稳回升。3月27日，国度卫生健康委会同市场监管总局发布新修订的《食物平安国度尺度预包拆食物标签公例》（GB 7718-2025），明白预包拆食物不得利用“不添加”“零添加”等用语对食物配料进行出格强调。这项将从2027年3月16日起头施行。此前，“千禾0”系列产物瓶身印有夺目的数字 “0”，认为这一设想存正在，质疑其暗示“千禾0等于零添加”，并千禾味业成心消费者。千禾味业方面向经济察看报暗示，截至9月底，该公司旗下“千禾0”系列下的酱油产物已完成包拆优化升级。升级后，目前经销商处仍有部门旧包拆库存，该公司已遏制出产旧版标签产物，后续出产将全数采用新包拆。10月31日，千禾味业董事长伍超群对包罗经济察看报正在内的暗示：“我果断地认为，配料清洁、健康天然的产物必然是趋向和标的目的。”然而调味品赛道合作激烈，已有多个同业结构千禾味业所正在的零添加调味品细分赛道，因而产物本身之外的合作也成为各品牌合作的核心。正在品类结构方面，千禾味业的产物涵盖酱油、料酒、蚝油四大类。伍超群说，目前该公司的第一大品类为酱油，此中生抽占比最高，老抽次之。他认为将来的第二大单品将是蚝油。他说，当前蚝油处于增量阶段，例如乡镇市场的消费群体尚未普遍利用蚝油，全体普及度不高，市场空间广漠，千禾味业将正在该范畴进一步深耕。不外，千禾味业未正在财报中披露蚝油营业的具体环境。其2025年半年报中的“从停业务分产物环境”一项，仅列出酱油和醋的营收数据，此中酱油营收为8。39亿元，占总营收的64%；醋营收为1。59亿元，占总营收的12%，占比取客岁同期根基持平。渠道方面，伍超群提到近年来渠道变化显著，目前千禾味业已取沃尔玛、永辉、盒马等多家渠道合做推出定制产物。此中，沃尔玛对产物进行了质量提拔，例如正在生抽品类中，沃尔玛下架了氨基酸态氮含量低于1。0g/100mL的产物。同时，沃尔玛也正在强化自有品牌“沃集鲜”，该品牌产物的氨基酸态氮含量均不低于1。0g/100mL，其质量也由沃尔玛取千禾味业配合把控。从同业业企业业绩来看，本年第三季度，海天味业（603288。SH）营收约为63。98亿元，同比增加2。48%；净利润约为14。08亿元，中炬高新（600872。SH）本年第三季度营收约为10。25亿元，同比下降22。84%；净利润约为1。23亿元，同比下降45。66%。大消费旧事部记者 持久关心零售消费，摸索并记实财产背后的“人”和“事”。旧事线索可联系/p>