为深化整治制售假劣肉成品问题专项步履，帮帮我市肉成品出产企业食物平安总监、食物平安员提高风险管控能力，近日，福州市市场监视办理局举办了一期肉成品出产风险管控培训班。付德军教员聚焦熟肉成品平安出产全链条环节环节，以案例阐发的形式，一一对进货检验、食物添加剂利用、标签标识办理、出产过程节制等内容进行。通过展现过往肉成品平安违法案例的处置成果，以案说法，让企业深刻认识到违法违规行为的严沉后果。福州市市场监视办理局食物出产平安监管处处长曹忠晖强调，肉成品出产企业要提拔专业程度，严酷落实从体义务，强化肉成品出产平安风险管控，确保肉成品出产质量平安。福州市市场监视办理局将持续加强肉成品出产监管，督促企业落实食物平安从体义务，对食物平安违法行为连结“零”，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。同时，市局将按照企业需求，组织更多针对性的培训和指点勾当，帮力肉成品行业健康、规范。